二锅头多少度 二锅头度数最高65度(低度数不影响其风味)

发布者:佚名发布时间:2022-01-11访问量:1.36 K

“一杯二锅头呛得眼泪流”这是一句深入人心的话很多人都听过二锅头的名声但又不敢于尝试那二锅头真的有这么可怕?二锅头多少度呢?曾经二锅头度数高达65度但为了响应国家号召而降低度数如今低于40度的二锅头都有。

二锅头最高65度

二锅头并不是一款酒而是一类酒是原材料经过第二锅烧制时的“锅头”酒属于掐头去尾、截取中段得到的其酒精度高达65度这种酒最为纯正、无异味、酒精浓度高而不烈真正的醇厚绵香。

烧制时候的中段酒(二锅头)的醇、脂香、醛的成分要比头酒多43.4%比酒尾多32.62%有益微量成分最多酒味最协调所以二锅头才会如此受欢迎。不过在1986年响应国家低度健康饮酒的号召二锅头度数从65度降到56度如今更降至42度、38度。

二锅头的具体度数还得看品牌而比较有名的二锅头就是北京产的比较熟悉的有北京二锅头、牛栏山二锅头、红星二锅头、京都二锅头等每一款二锅头都有独自的特点酒精含量也有区别。具体酒精度有38度、42度、52度、53度、56度、62度、65度等。

现在你知道二锅头多少度了吧但很多人认为低度二锅头是加水勾兑的所以只买高度“正宗”二锅头喝实际上这是错误的认知。要知道低度酒的勾兑并不是加水而是通过尾酒勾调“降度”从而不会令酒的味道变淡。

另外二锅头度数跟风味也没有关系影响风味的是其香味物质、酒精与水分子的缔合度而不是单纯的酒精度数所以度数并不是代表酒的质量风味的优与劣对于喝不了高度数的人来说选低度数的即可同样可以领略到二锅头的风采。

千红一香烟批发网收集的资料来源于互联网,转载目的在于传递更多信息。本文链接:http://www.qianhongyi.com/post/99953.html