如何冲泡龙井茶-龙井茶的冲泡方法

发布者:佚名发布时间:2021-11-24访问量:212

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龙井茶是中国十大名茶中的重要一员,因产于西湖,龙井区而得名,杭州龙井茶味道清香宜人。味道也很好,但只有采用正确的冲泡方法,才能享受到龙井茶的美味。如果冲泡不当,龙井茶就会失去原有的味道。那么龙井茶的冲泡方法是什么呢?下面就告诉告诉大家一个龙井茶冲泡的方法。

龙井茶的冲泡方法

1.准备茶具

冲泡龙井茶,最好选择陶瓷或玻璃茶具,最好不要用紫砂茶具。玻璃茶具可以看到茶具中的茶叶遇水如何变化。

2.冲泡用水的选择

冲泡龙井时,水的选择也很重要。最好选择优质的山泉水。如果没有,也应该买桶矿泉水。将水加入壶中,煮沸后取出。请记住,龙井只能使用85度左右的开水。

3.龙井茶的用量和具体冲泡

当你在家用茶杯冲泡龙井茶时,你可以在每个杯子里放入三克茶。在扔茶之前,你应该先用开水把茶具温热一遍,然后把茶放进杯子里冲泡。

4.龙井茶的冲泡

放好茶叶后,把已经降到85度左右的开水提起来,沿着杯子的一边慢慢倒满,到杯子满了80%就停下来。然后,再盖上杯子,炖三分钟打开。茶叶温度下降后,可以直接饮用。

5.龙井茶的续杯

当人们饮用第一壶龙井茶大约剩下一半时,他们需要及时续水泡第二壶,冲泡的时间可以适当延长。一次放入的茶叶可以反复冲泡五到六次。冲泡后茶的味道变淡,茶汤颜色变浅,不想喝的时候可以扔掉。

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