脑梗饮食上需要注意些什么有什么禁忌(脑梗饮食吃什么食物好最有助于恢复)

发布者:佚名发布时间:2021-11-24访问量:1.47 K

脑梗饮食上需要注意些什么有什么禁忌,据小编了解到在现实生活中脑梗已经是很常见的疾病了,老年人是主要患病群体,脑梗塞给病人身心造成严重的伤害,未来生活也潜伏着危险,日常要注意调养。下面就是小编为大家整理的相关内容,希望对大家有所帮助!

脑梗饮食上需要注意些什么有什么禁忌

“脑梗饮食方面首先需要注意低盐低脂,也不能吃辛辣等刺激性食物,避免食用油腻类食物,可以吃富含维生素以及纤维素的蔬菜和水果。日常饮食中需要控制总摄入量,由于体内蛋白质不能满足身体需求时会引起动脉出现硬化,因此可以适当的进食蛋白质和脂肪补充营养,如果脑梗病人有高血压病史,饮食中需清淡。如果病人同时患有高血脂,不能吃脂肪含量高的食物,如果病人有糖尿病,不能吃糖分含量高的食物,糖分含量较高的水果也需要限制摄入量,同时还需禁烟禁酒。”

脑梗饮食吃什么食物好最有助于恢复

1、柿子

柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。

2、草莓

草莓富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。

3、猕猴桃

猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。

4、山楂

山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

5、芦笋

芦笋有降血压和降血脂的作用。能增强血管壁弹性,防止血管硬化,治疗心动过速,对心脑血管病有较强的防治作用。

6、蕨菜

蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸,具恢复脑细胞功能,安神降压。

7、芹菜

芹菜有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效,可降低血中胆固醇的含量,对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。

8、香菇

香菇具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇,降低血压,加速血液循环,改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏,对高血压、动脉硬化有良好疗效。

9、木耳

白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。于睡前服用,对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。

脑梗塞病人的饮食原则:

1、肥胖的病人应限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充,尽量养成吃八成饱的习惯。

2、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,容易加重动脉硬化。

3、饮食应以清淡为主,避免过咸,最好不吃咸菜。因为吃得过咸,容易引起高血压。

4、多吃纤维素多的食物,如芹菜、粗粮等,增加胃肠蠕动,避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水,这样即可促进排便,又由于小便的增加,对防止泌尿系统感染有益。有的病人,由于行动不便,害怕小便而不喝水,是非常不利的。

5、多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭最好是野生的柴鸡、鱼类、蛋类蛋黄应少吃、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。

6、多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

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