世界上最早的红茶是什么-正山小种茶名称的由来

发布者:佚名发布时间:2021-11-23访问量:1.9 K

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  中国是一个茶叶大国,茶叶品种繁多。但是说到红茶的鼻祖,可能还是有很多人不是很了解,不知道红茶的鼻祖是什么。

  

世界上最早的红茶是什么

  世界上最早的茶叶是郑山族,也被称为红茶的鼻祖,有400多年的历史。是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

  正山小种又称拉普山小种,香气非常浓郁,其茶叶用松针或松木熏制。因为吸烟,茶叶呈灰黑色,但茶汤呈暗琥珀色。

  

正山小种茶名称的由来

  至于正山小种这一茶名的由来,其实是由历史渊源的。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈。正山小种和外山茶发生了争执。正山有正统的含义,因此得名。

  

红茶的鼻祖是什么

  “正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA,其中WUYI是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”。

  “正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;同一地区;用同样的传统工艺制作;与桂圆汤品质相同、风味独特的,统称为“正山小种”。“正山小种”指的是正确、正宗的意思,而“小种”指的是其茶树品种为小叶种,生产面积和产量受区域小气候限制;所以“正山小种”又称桐木关小种。

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