白茶都有哪些品种

发布者:佚名发布时间:2021-10-12访问量:1.68 K

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白茶的品种有贡眉、寿眉、白毫银针、白牡丹、新工艺白茶,白茶是六大茶类之一,为轻微发酵茶品,是采摘福建、政和等地的茶树鲜叶或嫩芽,经过萎凋、干燥等工艺制成,成品茶分为散茶、饼茶两种,且具有越陈越香的品质特征。

福鼎白茶陈放特点

1年的茶,鲜爽、清新,还有那清雅的香气,甜润的茶汤;

2年的茶,清新之气褪去,草药香开始出现在茶汤中、盖香上,这时候的汤水也开始变得莹润;

3年的茶,是一个重要的转折点,这一年的白茶,开始有了药性,如果保存好品质得当,还会有药香出现;

4年的茶,茶进一步变老,寿眉饼开始有了栆香,药香则更加浓郁,程度更深了。

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