白毫银针属于什么茶类

发布者:佚名发布时间:2021-10-12访问量:1.99 K

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白毫银针属于白茶类,传统茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,而白毫银针则属于其中的白茶类,白毫银针的产地主要为福建省的政和、福鼎两地,是采摘当地的大白茶、水仙茶树单芽,经过萎凋、干燥制成,成品茶芽头肥壮且白毫显露,并因此而得名。

白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。

由于鲜叶原料全部是单芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。

白茶具有四大当家茶品,白牡丹、寿眉、贡眉、白牡丹,其中白毫银针极其珍贵,且嫩度极高。

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