鸭屎香绿茶还是红茶

发布者:佚名发布时间:2021-10-12访问量:1.81 K

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鸭屎香是乌龙茶,鸭屎香是凤凰单丛乌龙茶中香型的一种,而且是非常具有代表性的香型,其茶采青之后,经过晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻和烘焙等工艺制成,属于乌龙茶范畴,因此并非绿茶、红茶。

鸭屎香名字的由来,有两种说法

一来,是因为其品种的茶叶,栽种的土地属于黄土壤,此土也被人称为“鸭屎土”,而也正是因为这种土才孕育出了此茶如果独特的口感品质特征。所以茶农便直接命名鸭屎香,简单直白,一目了然。

二来,是有一茶农,把此茶给同乡的人品尝后,被评价茶香浓郁,韵味好,特别好喝。同乡的人纷纷询问这是什么品种的名丛,属于什么香型呢,这个茶农就怕别人偷去了,便谎称到是“鸭屎香”

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