花茶是发酵茶吗

发布者:佚名发布时间:2021-10-11访问量:554

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花茶不是发酵茶,花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶胚,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺而制成的茶叶,而花茶在分类上属于再加工茶,不发酵茶,因此,也具有传统茶叶的鲜爽滋味,同时也含有花的清香气息。

常见花茶有茉莉花茶,玫瑰花茶,珠兰花茶等。

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