滇红属于什么茶系

发布者:佚名发布时间:2021-10-11访问量:595

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滇红属于红茶系,为不发酵茶,属性温和,主产于云南省临沧、西双版纳等地,滇红是云南红茶的简称,是采用云南大叶种鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成,成品茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,且香气馥郁。

滇红茶先经过萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥,制作成为成品茶,再加工为萎滇红功夫茶,这样制作出来的成品茶,外形紧结,茶叶相对也很粗大,冲泡出来的成品红茶,色泽是鲜红色的,鲜红透亮,十分诱人。

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