太平猴魁属于什么茶

发布者:佚名发布时间:2021-10-10访问量:878

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太平猴魁属于绿茶,不发酵茶,创制于1900年,为绿茶类“尖茶之冠“,主产于安徽黄山一带,是采用杀青、整形、烘焙等工艺制成,因此属于绿茶,其茶两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,素有”猴魁两头尖,不散不翘不卷边“之美誉。

前的太平猴魁,根据《地理标志产品太平猴魁茶》(GB/T 19698—2008)规定,不分品类,只按品质分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。其中特级、二级各设一个实物标准样。

太平猴魁属于绿茶的尖茶类,其茶色泽淡绿,滋味甘醇,口感清爽,香气清幽。

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