春季时节药膳养生推荐三款养生食谱

发布者:佚名发布时间:2021-09-15访问量:1.55 K

  虾仁韭菜:

  资料:韭菜250克,虾仁30克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、动物油、麻油各过量。

  做法:

  一、将虾仁洗清水发涨,约20分钟后捞出淋干水份待用;韭菜摘洗洁净,切3厘米长段备用;

  二、鸡蛋冲破盛入碗内,搅拌平均到场淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。

  三、炒锅烧热倒入动物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌平均起锅便可。

  成果:固肾气、补肾阳、通乳汁。(韭菜含用大批粗纤维,能安慰肠壁,加强爬动,故这道菜益可作习气性便秘患者之炊事。)

  首乌肝片:

  资料:鲜猪肝250克,首乌液20毫升,水发木耳25克,青菜叶少量,绍酒盐、、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油过量。

  做法:

  一、将首乌煎汤稀释,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,姜、葱、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。

  二、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少量食盐,放过量淀粉搅拌平均,另把盈余的首乌汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉以及鲜汤兑成滋汁。

  三、炒锅置年夜火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩大批油,下入蒜片、姜末略煸出喷鼻味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌平均,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。

  成果:益精血,补肝肾,乌创造目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。)

  珍珠三鲜汤:

  资料:豌豆50克,鸡肉脯50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、味精、食盐、高汤、麻油过量。

  做法:

 

 一、将鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋翻开去黄留清;把这三样放正在一个碗内,搅成鸡泥待用。

  二、西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。

  三、炒锅放正在年夜火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或者小勺拨成珍珠年夜圆形小丸子,下入锅内,再把火开年夜待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。

  成果:补精填髓,温中益气,清热除了烦。

  舒适提醒:以上便是给大师引见的春春季节药膳摄生 引荐三款摄生食谱,但愿对于大师有所协助,这里也仅是供给一个参考,祝您身材安康。

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