鸡脑的功效与作用及药用价值

发布者:佚名发布时间:2021-09-15访问量:1.73 K
【来由】
出自《浙江天目山药植志》。

【拼音名】Jī Nǎo

【英文名】Chicken brains

【根源】
药材基源:为雉科植物家鸡的脑髓。
拉丁动物植物矿物名:Gallus gallus domesticus Brisson
采收以及贮藏:宰杀时,除了净头部羽毛,取脑髓鲜用或者烘干备用。

【真相态】家鸡,家禽。嘴短而坚,略呈圆锥状,上嘴稍曲折。鼻孔裂状,被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠,喉部双侧有肉垂,凡是呈褐赤色;肉冠以雄者为矮小,雌者低小;肉垂亦以雄者为年夜。翼短;羽色雌、雄分歧,雄者羽色较美,有长而辉煌光耀的尾羽;雌者尾羽甚短。足强健,跗、跖及趾均被有鳞板;趾4,前3趾,后1趾,后趾短小,位略高,雄者跗跖部前方有距。

【生境散布】
生态情况:家鸡因豢养杂交的干系,口种单一,形体巨细及毛色纷歧。食品次要为动物的种子、果实及虫豸等。雄鸡善啼。
资本散布:天下各地均有豢养。

【化学成分】普通成份与别的植物的脑大抵相反。鸡脑含有游离的组氨酸(histidine)0.4g/10kg以及鹅肌肽(anserine)0.4g/10kg;又有如下氨基酸:天冬氨酸(aspartic acid)、谷氨酸(glutamic acid)、丝氨酸(serine)、苏氨酸(threo nine)、脯氨酸(proline)、甘氨酸(glycine)、丙氨酸(alanine)、B-丙氨酸(β-alanine)、γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)、缬氨酸(valine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、酪氨酸(tyrosine)、赖氨酸(lysine)、精氨酸(arginine)。

【性味】甘;平

【归经】心;肝经

【功用主治】止痉熄风。主惊痫;夜啼;妇人难产

【用法用量】外敷:过量,烧灰,酒下。

【各家阐述】《唐本草》:主小儿鸡痫。烧灰酒服,治难产。

【摘录】《中华本草》

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