贫血的食疗方法之补血食谱大全

发布者:佚名发布时间:2021-09-12访问量:795

  血虚是一种罕见病,特别高发于女性。患缺铁性血虚的人不克不及只重视补铁、补血,还要弥补过量维生素C。缘由是铁次要因此两种体式格局存正在,一种是没有简单被人体汲取的三价铁,另有一种是简单被人汲取的二价铁。食品中的铁元素常常以三价铁的方式存正在,而维生素C可将三价铁转化为二价铁,这也就能够添加了人体对于铁的汲取量。上面让咱们看一下血虚的食疗法。

  1、莲子桂圆汤

  莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖过量。先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一起放人沙锅中,加水过量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每一周服用1--2次,可常常服用。具备补血汗、健脾胃的作用,合用于血虚乏力、神经健康、心悸、怔忡、忘记、就寝没有安等。

  2、鸡肝西红柿汤

  鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,到场鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具备补血强身的作用,合用于血虚惹起的头晕目炫。

  3、红枣黑木耳汤

  红枣50克,黑木耳15克,冰糖过量。先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水以及冰糖过量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳以及红枣,或者分次食用。具备滋阴以及营、补益气血的作用,得当于阴液吃亏、气血缺乏惹起的血虚,如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲惫有力等。

  4、羊肝菠莱鸡蛋汤

  羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。先将羊肝洗净,切片,入沙锅,加水过量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l--2次,持续服用。具备补肝明目、补血养血的作用,合用于缺铁性血虚、养分没有良性血虚。

  5、山药紫荆皮汤

  山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水过量,一起煎汤。日服1剂,分3次服用。具备健脾益血、补肾养阴的作用,合用于低热的血虚患者。

  6、鸭肝首乌汤

  取鸭肝120克,首乌、西红柿各30克,水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精l克,精盐2克。先将首乌加水煎取药汁,西红柿、胡萝卜洗净切片,鸭肝洗净切片。净锅置旺火上,加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳,烧开后待胡萝卜熟,下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油,鸭肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具备补血强身的作用,合用于血虚惹起的头晕目炫。

  7、喷鼻菇豆腐汤

  干喷鼻菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、喷鼻油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉过量。先将喷鼻菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸喷鼻菇水以及净水过量倒人锅内煮开,投人喷鼻菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上喷鼻油,佐餐食用。具备益胃健脾、补虚损的作用,合用于高血压、高脂血症、血虚、缺钙、病后体虚等。

  8、猪肝枸杞鸡蛋汤

  猪肝100克,枸杞子20克,鸡蛋1个。先将猪肝洗净切成片,枸杞子洗净,鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开,放入大批的生姜以及盐,先煮枸杞子,约10分钟后放入猪肝片,水沸后便可

打人鸡蛋,稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝以及枸杞子。具备养肝、补血、明目标作用,合用于肝虚而至之头晕、目花、夜盲症及血虚的保养以及医治。

  9、猪肉参枣汤

  猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐过量。先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一起放人沙锅内,加水过量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。具备益气健脾、滋阴养血、抗朽迈的作用,合用于气血双亏、脾胃健壮、消化没有良、再生妨碍性血虚等。

  10、猪肝木耳菠莱汤

  猪肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,葱、味精、酱油、猪油、精盐过量。将猪肝洗净,剔除了筋膜,切片;黑木耳用净水泡发,洗净,与猪肝片一起人锅,加水过量,煮熟。汤沸后再加菠菜,略煮片霎,再加猪油、葱、味精以及精盐调味。吃猪肝、黑木耳以及菠菜,日服1剂。常常食用,具备养血补血的作用,合用于血虚。

  11、牛筋血蘑骨脂汤

  取牛蹄筋50克,鸡血藤30---50克,补骨脂10--12克。先将牛蹄筋洗净切片,与洗净的鸡血藤、补骨脂一起入锅,加水过量,先用武火煮沸15分钟,再用文火煎熬至牛蹄筋熟烂,取汁饮用。具备补肝养血、补肾壮阳的作用。合用于血虚、白细胞增加。

  12、韭菜炒猪肝

  质料:猪肝100g,韭菜50g,洋葱80g,色拉油1年夜匙。

  制造:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,而后与新颖韭菜、洋葱同炒,并调好味。

  作用:益血补肝、明目,合用于贫血萎黄、血虚、慢性肝炎等。

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