腊鱼怎么做好吃腊鱼的做法

发布者:佚名发布时间:2021-07-20访问量:559

  腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称谓,鲫鱼、草鱼、鲤鱼均可以制造腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食物,其风韵共同,耐储藏,正在我国北方的饮食文明中有偏重腹地位。

  主料:腊

  辅料:动物油、白糖、料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、生抽、洋葱

  做法:

  一、把腊鱼用凉水洗洗,用凉水侵泡4小时,洗净切块,葱姜、洋葱切末。

  二、葱姜、洋葱、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、孜然粉、动物油、调成汁,倒进腊鱼下面,拌平均,腌制30分钟。

  三、氛围炸锅200度预热5分钟,拉出炸篮,把腊鱼铺正在下面,撒上洋葱丝,促进去,200度配置10分钟。工夫到掏出炸篮,把腊鱼掏出,撒上辣椒粉、孜然粉便可,再把剩下的腊鱼间接放进炸篮配置工夫便可炸好。

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