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    什么是古树普洱茶,普洱茶古树的定义

    作者:佚名 日期:2022-07-19 分类:茶叶详解测评

  •   古树普洱茶是一种特殊的普洱茶。古树茶的叶子比台茶的叶子结实,叶皮纹理明显,纹理清晰,边缘锯齿,形状不规则,后毛较少。历史上,传统普洱茶的含义是由云南古树的大叶制成。

      什么是古树普洱茶

      古树普洱茶是指用百年以上茶树的新鲜叶子,用特定的工艺制成的茶。古树普洱茶作为茶的细分市场,代表着云南普洱茶的高品质。一般来说,百年以上的古茶树都是茶树。

      其次,判断古茶树的年龄是一个非常复杂的问题,它与植物学、地理学、自然气候和历史密切相关。茶树的年龄无法明确区分,这种划分没有实际意义。

      古代普洱茶的特点

      1、古树茶的干茶一般特点是电缆结清晰紧密,色泽亮丽。

      2、古树茶汤色泽鲜艳,在贮藏过程中逐渐变化。存放三年的老树茶汤颜色变黄,油腻。如果芽头含量高,茶汤中会有非常明显的毛。

      3、古树茶的香气因各山区和生产工艺的不同而有所不同,但大部分生茶以花蜜香为主。古树茶的香气一般是凹陷的,深色而突出,挂在杯子里会持久。

      4、古树茶口感和谐、饱满、快速、持久、厚实、刚硬。你可以明显地感觉到茶汤在你嘴里的力量。喝后味道很好。

      古树茶的叶子比较厚,呈椭圆形。酿造后,叶子底部的颜色油润均匀。如果颜色混合,则表示该过程中存在缺陷。

      好的普洱古树茶确实是令人难忘的饮品,但并不是所有的古树茶都是好的,很多古树茶由于采摘过度,内质差,喝的汤也清汤少水。此外,古树茶的原料都很好,还需要良好的生产工艺,以及良好的后期贮藏。所以茶友在购买古树茶时不要盲目,最好是试着喝一口,觉得味道还可以再购买。

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