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    什么是茶叶标签标识?茶叶包装标签上要有什么

    作者:佚名 日期:2022-07-19 分类:茶叶详解测评

  •   茶叶作为加工食品,食品标签应符合GB7718-2011国家食品安全标准《预包装食品标签通则》及相关要求。

      一、 茶叶标签上的内容物

      1、产品名称

      根据GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签》的规定,食品标签上标注的食品名称应标注在醒目位置,并明确反映真实食品属性的特殊名称。如果标签上标明产品名称为“金芽”,则根据GB/T14456.1--2017绿茶第1部分:基本要求的执行情况,绿茶可分为四类,包括烤绿茶、烤绿茶、蒸绿茶和晒干绿茶。但“金芽”只是一个茶叶品种的名称,显然作为产品名称标签是不符合要求的。正确的产品名称请参考“GB/T18650-2008地理标志产品龙井茶”和“GB/T14456.1--2017年绿茶第1部分:基本要求”、GB/T19598--2006年地理标志产品安溪铁观音、GB/T20354--2006年地理标志产品安吉白茶、GB/T13738.2--2017年红茶第2部分:工夫红茶等标准。

      2、产品标准代码

      食品标签上的标准代码应与产品实施标准一致。对于非原产地区生产的茶产品,原产地茶标签的实施标准为“GB/T18650-2008地理标志龙井茶”,适用于贵州或武汉生产的扁茶,明显不符合规定。地理标志产品应当在管辖范围内生产。不允许超出标准的区域生产或分装。此外,如果茶叶执行的标准中明确要求标记茶叶产品的质量等级,也应注明。

      3、标注生产许可证号

      国家食品药品监督管理局制定的《食品生产许可证管理办法》于2015年10月1日正式实施,2018年10月1日,生产的食品不得使用原包装标签和“QS”标志。食品生产许可证编号由SC(拼音“生产”的首字母缩写)和14个阿拉伯数字组成。从左到右依次为:3位食品类别代码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(州)代码、2位县(区)代码、4位序列代码和1位验证代码。例如,在编号为SC11433019803222的西湖区一家茶叶制造商中,从左到右,第一个数字1表示食品,14表示茶叶,3301表示浙江杭州,98表示西湖区,0322是序列号,最后2是校验码。

      4、净含量标注

      净含量应与食品包装上的食品名称显示在同一页面上。净含量的标识应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。净含量标签应包括净含量、数字和法定计量单位,数字高度不得小于2mm。

      5、生产日期和保质期

      预包装食品应当标明生产日期和保质期,不得粘贴、重印、涂改生产日期。生产日期是指食品成为最终产品的日期(包括包装/灌装日期)。茶叶产品标签上标注的生产日期应明确标注为最终包装日期。保质期是指预包装食品在标签所示的储存条件下保持质量的期限,在此期间,产品完全适合销售,并保持标签上未要求或指示的特定质量。茶叶应按照相关规定标明储存条件。

      正确标记生产日期和保质期的示例:

      生产日期:2018年8月1日(或“见内袋封口”等),保质期:18个月,储存条件:清洁、通风、干燥、避光、无异味的环境条件下储存(绿茶也可添加“良好的冷藏效果”等)。

      6、配料标签

      根据GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签》的规定,含有单一成分的食品(如茶)应标有成分。标准标签可根据实际茶叶的不同类型进行:茶、百分百茶、梅家坞茶鲜叶、武夷岩茶等。

      7、生产经营者联系方式

      食品标签应当标明对产品质量负有法律责任的生产者、经营者或者分销商的名称、地址和联系方式。看台对产品质量负有法律责任。标准标签如下:制造商:XXX茶叶公司,地址:浙江省杭州市梅家坞X号,客服电话:400-XXXX。重新包装食品的人员的姓名和地址应标有“重新包装”字样。

      8、产地

      茶的产地应该按照行政区划标注到地级地区,只标注到某个区县级市,如“西湖区”、“嵊州”,即使没有产地,或者只有一个小而不准确的地名,也是不规范的。标准茶叶产地标签,如“浙江省杭州市”、“浙江省杭州市西湖区翁家山”、“浙江省绍兴市嵊州市”。

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