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    茶夹:茶道之君子

    作者:佚名 日期:2022-06-01 分类:茶叶详解测评

  • 茶夹,又称茶铲,茶夹功用与茶则相同。茶夹的历史可以追溯至唐宋,当时的茶人喝茶之前通常把茶叶先烤火或在笼子烘焙除去潮气,直接用手实在太烫,便用茶夹将茶夹着,称为炙茶,当时茶夹也称之为茶铲。

    如今,虽不用炙茶,但茶夹有了新的作用:可用来将茶渣从壶中挟出,或者,更常用的是拿它来挟茶杯,取代用手端杯奉茶,既不烫手,也给客人更卫生干净的品茗体验。

    其实,茶道中的“道”,正如《茶之书》中所讲:与其说是路径,不如说“道”的意义是“在路途上”。它是无穷幻化的精神是无尽生成的过程,一方面不断返回其自身,一方面却也藉此呈现出新形态。

    无论干泡还是湿泡,茶具或茶杯在呈现给客人之前,都要用心清洗,开水汤杯也好,消毒柜消毒也好,用茶夹代替手奉茶也好,都是对客人的尊重,对茶具的尊重,也是对茶道的尊重。

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