千红一香烟货源网声明:本站含有烟草内容仅供展示,不出售任何烟草制品,友情提醒,2011年起公共场所禁止吸烟!
  • 导航
  • 当前位置:网站首页 > 茶叶详解测评 > 夏茶有哪些,夏茶有哪些代表茶叶

    夏茶有哪些,夏茶有哪些代表茶叶

    作者:佚名 日期:2022-05-08 分类:茶叶详解测评

  •   夏茶是指在五月底之前采摘的春茶,以及在六月初至七月初采摘的夏茶。龙井和碧螺春都有夏茶。采摘夏茶的时间并不是特定的茶叶品种。

      夏天的茶是什么

      春茶、夏茶和秋茶的鉴别:

      1、干外观,主要从茶叶的形状、颜色、香气来判断。凡红茶、绿茶绳紧结,珍珠茶颗粒圆紧;红茶色泽物润,绿茶色绿润;茶肥重实,或多发;而且香气浓郁,甚至具有春茶的品质特征。凡红茶、绿茶条松散,珍珠茶颗粒松散起泡;红茶颜色,绿茶颜色深或黑;荷花地又轻又宽,嫩茎又长又细;香气稍粗的老年人,是夏茶的品质特征。

      夏天的茶是什么

      每一种茶叶大小不一,叶子薄张;绿茶色泽黄绿,红茶色泽深红;而茶叶香气柔和,是秋茶的品质特征。此外,还可以结合偶尔混入的茶花、果实来判断,如果发现了茶树幼果,估计新鲜果实的大小与绿豆相似,那么就可以判断为夏茶。到了秋季茶,茶树的果实几乎有龙眼大小,一般不易在茶叶中混入,但7月至8月之间茶芽已经开始开花,9月开始,已经出现了盛开,因此,这里的茶叶混入了芽、花,是秋季茶也。但通常在茶叶加工过程中,通过筛选、采摘,很少会有花果混搭,所以必须进行综合分析,才能避免片面性。

      2、湿看,就是打开汤评,通过闻、尝、看叶的底部来进一步做出判断。冲泡时,茶叶下沉快,香气浓郁持久,口感醇厚;绿茶汤颜色绿透黄,红茶汤颜色红艳金圆;茶底柔软厚实,有许多正常的芽和叶;叶张脉,叶缘锯齿不明显,适合春茶。冲泡时茶叶下沉缓慢,香气不高;绿茶的味道是苦的,汤的颜色是绿色的,叶子底部有铜绿色的芽。红茶味不浓而涩,汤色红黑,叶底红亮;无论是红茶还是绿茶,叶底薄而硬,有许多对叶子,叶脉粗,叶缘明显锯齿状,这就是夏季茶。秋茶属于低香、淡味、叶底铜绿芽、大小不等、多叶、边缘锯齿明显的茶。

  • 千红一香烟货源网收集的资料来源于互联网,转载目的在于传递更多信息。本文链接:http://www.qianhongyi.com/post/330628.html