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    书城小兰花的冲泡水温以及方法

    作者:佚名 日期:2022-05-07 分类:茶叶详解测评

  • 书城小兰花即舒城小兰花,为绿茶的一种,主产于安徽省六安市舒城县。泡茶时准备一只玻璃杯、5克干茶、一壶开水,先用开水温润、烫洗杯具,之后将5克干茶投入杯中,冲如90℃水,七分满为佳,注水后等待三五分钟,便可饮用,可连续冲泡3~5次。

    舒城小兰花的冲泡方法

    1、冲泡舒城小兰花前应该先赏茶,欣赏干茶的色、香、形,领略天然风韵。

    2、准备一壶开水、5克干茶、一只300毫升左右的玻璃杯。

    3、先将开水倒入茶杯之中,充分烫洗,之后将水倒掉。

    4、投入5可干茶,沿着茶杯杯壁边缘,徐徐冲水,水温为90℃左右即可,注水七分满为佳。

    5、等待三五分钟便可饮用,茶汤余下三分之一水量时应续水。

    二开茶是最浓郁的,饮后回甘生津,齿颊留香,身心舒畅,乐趣无穷。

    舒城小兰花的品质特征

    舒城小兰花高山茶味型,芽叶相连似兰草。条索细卷,呈弯钩状,色泽匀润,毫锋显露,冲泡后如兰花开放。直立杯中有特有的兰花清香。

    汤色嫩绿明净,叶底匀整。成堵城,嫩黄绿色。

    一般平原茶新梢较短叶底硬薄,叶张平展,叶色褐绿,少光制成的茶香气稍低,滋味较淡,且有涩味,条索细瘦,身骨较轻。甚至茶叶严重偏绿。

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