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    投茶量的标准

    作者:佚名 日期:2022-05-07 分类:茶叶详解测评

  • 投茶量的标准为1:50,即1g干茶需要50ml的水,泡茶时投茶量的多少,决定茶汤的苦涩及鲜美程度,关键在于掌握茶与水的比例,茶叶放得少则味淡,茶叶放的多则味浓,另外投茶量的多少,仍需根据自己的口味酌情添加。

    泡茶时的投茶量统一标准,通常根据茶叶种类和茶具的大小以及饮用习惯来决定。

    昵茶网投茶量参考标准:

    绿茶茶水比例1:50,3g干茶150ml水;大宗绿茶投放量稍多。

    红茶茶水比例1:40,3g干茶100ml水。

    乌龙茶水比例1:30:或1:20,或为壶容积的1/4~1/3

    普洱茶水比例1:30,3g干茶90ml水。

    白茶茶水比例1:20,3g干茶60ml水。

    黄茶茶水比例1:50,3g干茶150ml水,和绿茶的投茶量基本一致。

    当然,适当的投茶量拿捏度,还是依照自己的口味,和长时间冲饮摸索,适度投茶。

    体积投茶方法:

    如果实在没有称量器的情况下,推荐尝试一个简单控制投茶量的方法——体积投茶法。

    步骤:准备一个约120ml左右的盖碗。针对不同的茶类,具体茶量如下:

    红茶

    投茶量与绿茶相似,也是将盖碗底部覆盖满,不过可以比绿茶稍微多一些。

    其中,大叶种红茶如滇红等,叶片较大,占的体积大,投茶量要比小叶种(如祁红等)更多一些,而红碎茶的浸出速度很快且并不太注重耐泡度,所以投茶量可减半。

    白茶

    散茶普遍较蓬松,投茶量约占盖碗容量的3/4--1/2;白茶饼约占盖碗容量的1/5。绿茶、黄茶

    投茶量刚好覆盖满盖碗底部。

    乌龙茶

    根据外形,大致可分为条形乌龙和球形乌龙。条形乌龙的投茶量差不多占到盖碗容量的1/5---1/3,球形乌龙则覆盖过底部就可以了。

    普洱茶、紧压茶

    投茶量差不多占盖碗容量的1/5。紧压茶密度较大,可适当微调。

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