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    信阳毛尖的冲泡方法

    作者:佚名 日期:2022-05-07 分类:茶叶详解测评

  • 信阳毛尖怎么泡才好喝呢?需要注意一下几点

    茶具

    喝信阳毛尖茶,对茶具的要求并不高。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。

    1、取3-5g茶叶投入杯中,倒入85摄氏度左右开水冲泡后,第一道茶水可倒(就是洗茶),再加入白开水即可品饮,味香宜人,茶汤饮至三分当中一个时,加添开水再饮,一般可加开水三至四次,第一泡口感最佳。

    2、沏茶时用茶量,一般茶水比例为1:50,可因人而异,但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

    信阳毛尖的色、香、味、形具有独特的个性,颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

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