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    三清山产茶历史悠久 与道教相关

    作者:佚名 日期:2022-05-07 分类:茶叶详解测评

  • 道教名山三清山,自东晋咸和年间,著名道教思想家葛洪云游到此,“结茅炼丹”,就已开始了种、品茶的历史,至今已有1600余年。

    中国是茶叶的故乡,茶叶是何时被发现的?自古以来,有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。然而,有关史料上的记载表明,中国茶叶的发现、利用与普及,与中国本土宗教——道教的养生学说与实践息息相关,是道家的探索与发现,使茶作为一种文化得以发扬光大。而葛洪,这位道教继往开来式的人物,在“江南第一仙峰、世上无双福地”的三清山种茶、品茗,使三清山茶曾以仙茗、仙茶之谓名世。

    鲁讯先生曾指出,“中国文化的根柢全在道教”。林治在《中国茶道》一书中说:“儒学是中国茶道的筋骨,道学是中国茶道的灵魂,佛学为中国茶道增添了神韵。”葛洪在三清山的茶事活动,还影响到一代茶圣陆羽。陆羽曾在上饶寓居五六年,其所著《茶经》,明显受到道家思想与道教文化的深刻影响。比如陆羽设计的煮茶用的风炉,就贯穿了易经八卦和阴阳五行学说。

    “自古名山出名茶”。三清山茶承甘露之滋润、蕴天地之精气,大自然赋予其清新恬淡之品性与恬静超脱之情怀,这与道家淡泊、清灵的心态多么契合,因此,由道家开创的三清山茶史,自然而然地渗透着中国茶文化的基因。

    据玉山县清同治版《县志》记载:“茶以三清山产者味特清冽。前志称西坑茶,与灵山并重,然不及三清远甚。”这里的“西坑茶”,产自现在的三清山风景区辖下三清乡西坑村;灵山茶是指以其为代表的“上饶茶”。“饶绿”曾是中国名茶,但与三清茶相比,“不及远甚”。

    总体来说,三清山产茶历史悠久,至今在三清山上,还可随处发现野生茶树;三清山所产茶叶品质上乘,县志也有明确记载。不过,三清山茶业经济历经千年,却不尽如人意。

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