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    要藏茶先学会选茶

    作者:佚名 日期:2022-05-07 分类:茶叶详解测评

  • 有千万状”,买茶叶的时候,人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏。其中形状更能给人以直观的视觉效果,但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢?

    据升值普洱茶负责人 徐先生介绍,最好的茶叶是一级,茶叶形状比较规则,大小比较均匀,颜色有亮度,个头比较小。在选茶时,以紧细、圆直、匀齐、重实为好;茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度;此外,还要看峰苗(即用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。此外还要观察茶叶的颜色和光泽以及茶叶中是否含非茶类的杂质。

    除了看茶叶直不直,还要看是不是紧细。 徐先生说,嫩度差的茶叶会比较松,原料好的条形茶比较细,有峰苗,有尖度,做工好的颜色成黄绿色,差的则偏黄发青。珠形茶成圆形,比较紧实,而不好的则比较松。嫩度好的扁形茶光洁度好,芽与叶没有分叉,叶能包住芽,嫩度差的经常叶子包不住芽。

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