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    茶叶拼配的目的

    作者:佚名 日期:2022-05-07 分类:茶叶详解测评

  • 在传统大宗的精制加工工艺中,毛茶必须经过筛分、轧切、风选、拣剔和干燥等精制工艺的处理,才能分出各种大小、长短、粗细和轻重不同的筛号茶,通常我们称它为半成品茶,这些筛号茶或半成品茶经拼配后即成为各级成品茶。通常在茶叶拼配过程中,半成品茶拼配是根据成品茶的质量要求,选取一定比例和数量的半成品筛号茶进行拼合,最终使各种不同品质的筛号茶或半成品茶的品质达到取长补短、相互调剂的作用,并最大限度地发挥成品茶的经济价值,提高茶叶精制加工的经济效益。茶叶通过拼配达到以下目的:一是保证产品质量符合标准;二是合理选用原料,提升经济价值;三是正确定级取料,提高精制率;四是稳定生产秩序;五是降低消耗,以获取最好的经济效益。

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