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    红玫瑰茶产地

    作者:佚名 日期:2022-05-07 分类:茶叶详解测评

  •   玫瑰(rosarugosathunb.)为蔷薇科蔷薇属矮小灌木,是国家二级保护植物。我国大部分地区均有分布,以甘萧、山东最适宜。玫瑰不仅是很好的观赏花卉和庭院绿化植物,而且其花可作香料,提取芳香油,熏及用作食品;其花蕾、果实及根均可入药,有理气活血和滋补强壮的功效,亦可用于治疗心血管病。1 玫瑰的历史   玫瑰原产于我国与日本、朝鲜。玫瑰在我国栽培历史很悠久,秦、汉时代的史料就有记载。唐、宋栽种尤甚,诗人杨万里在《红玫瑰》诗中曾这样描述:“非关月季姓名同,不与蔷薇谱牒通;接叶连枝千万绿,一花两色浅深红;风流各自胭脂格,雨露何私造化工;别有国香收不得,诗人熏人水沉中。”2 玫瑰的形态特征及品种栽培   玫瑰是落叶灌木;茎粗壮,直立丛生,枝皮褐色,密生剌毛和倒刺。小叶5~9,表面亮绿色,有皱纹,无毛;背面粗糙,灰绿色,略有柔毛;托叶附着于叶柄部分在1/2以上。花单生或数朵丛生于当年生新枝上端,多紫红色,少数白色,芳香;花梗短,有刺毛。果扁球形,平滑,橘红色。花期4~6月,果熟期9~10月。   玫瑰耐寒、耐旱、对土壤要求不十分严格,在低碱性土壤上也能生长,喜光,在温暖凉爽且通风及排水良好肥沃的沙质土壤中生长最好,在蔽荫处生长不良,开花少,怕积水,久涝则叶落而枯死。植物根系发达,一般约1m左右,最长达4m;萌芽力强,分蘖多而勤。较好的品种有激光、兰丝带、索尼亚、奥运会、肯地阿、坦尼克、金奖章、上海外交家、美国粉、路来路特、林肯、荷兰新品种、克拉米亚、吉普赛、金徽章等15个。玫瑰与月季、蔷薇虽是同科同属一家的“亲姊妹”,但玫瑰既不同于月季,也不同于蔷薇。在高山茶栽培时,不要与其它混淆种植。栽培时以分株、埋条、扦插和嫁接繁殖。生长7~8年之老株,应进行截干,促进更新复壮。3 玫瑰的化学成分、营养物质及药用价值   玫瑰花性温,味甘微苦,人肝、脾经。《本草正义》说“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宜通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气药之中,最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。”据报道玫瑰花目前已发现的化学成分有:芳樟醇、乙酸苯乙酯、苯乙醇、丁香酚甲醚、丁香酚、香叶酸、香茅醇、香叶醇、二十烷和植醇等。萜烯类化合物和醇类化合物约占挥发油总量的50%。根据分析测定,玫瑰的成熟鲜果中,含有大量的维生素a、b、c,还有十多种氨基酸,可溶性糖、生物碱及甙类。其中维生素c的含量最丰富,每100克内含2000多毫克,其含量为苹果的700多倍,沙棘的20多倍,比中华猕猴桃还高出8倍以上,可称维生素c之王。另外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等,其中蛋白质含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%。玫瑰的花、叶、茎、果和根均可入药,用于治病和健身,李时珍的《本草纲目》中早有记载。它的花具有浓玫瑰香味,可提取芳香油,同时有清热解毒功效。叶、茎性味涩寒,有清暑热、顺气和胃、解渴、止血功能。可治疗暑热胸闷、吐血口喝、胃胀、消化不良及呕吐不思饮食。根有活血、通络、收敛功能。可治疗关节炎、半身瘫痪、月经不调、小便失禁、口腔糜烂。果实气味酸温无毒,主治痈疽恶疮,利关节,有轻身益气功能,治上焦有热,民间验方治小儿积食。因其富含维生素c,可用来治坏血病和传染性疾病。还有降血压、降血脂、防止冠心病,增强人体免疫力之功能。据(中国中西医结合杂志)张秀兰、王元书等报道,用玫瑰方剂治疗气滞血瘀型冠心病心绞痛有较好的效果。4 玫瑰资源的开发利用   玫瑰的开发利用还刚茶艺刚起步,由于它的重要价值还没有得到应有的认识和了解,亟需组织科技人员对玫瑰进行深入的研究,研究的重点应放在玫瑰的综合开发利用上。在摸清各种物质的含量和医疗保健作用的基础上,充分利用玫瑰的营养成分及药用价值,开发传统的滋补和营养保健食品,生产果汁、果茶、饮料及茶类等。通过多方面的努力,逐步将玫瑰的资源优势变为经济优势。张育松(福建农业大学 350002)陈洪德(福建农业大学 350002)

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