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    近代茶叶的发展:现代中国茶叶贸易的崛起

    作者:佚名 日期:2022-05-06 分类:茶叶详解测评

  • 近四十年来,中国茶叶贸易的发展速度是惊人的,但也不是一帆风顺。由于长时期来叶列为二类农副产品,国家实行指令性计划管理,产品统购包销,统一定价,统一调拔,统一出口,计划供应,这虽在一定历史阶段中起过重要作用,但是茶叶市场长期来属于卖方市场,以致产供销之间分离脱节,市场机制得不到发展,企业之间也缺乏竞争。1978年至1982年,茶叶产量增加渐快,丰富了市场货源,开始取消了计划供应,实行内销市场全部敞开,市场开始由卖方市场向买方市场转化,并向“统购包销、独家经营”的流通体制提出了严峻的挑战。以后一度在局部地区出现茶叶滞销、积压和生产徘徊的局面。1984年开始,由于取消茶叶统购包销制度,除边销茶继续实行派购外,内销茶和出口茶彻底放开,实行议购销。之后,茶叶市场逐步开放,发展了横向联系和多口岸经营,推行了多渠道,少环节,开放式的新型流通体制,从而加速了茶叶贸易的发展。这突出表现在:

    第一,随着茶叶生产的发展,出口数量和创汇能力不断增加。1988年全国茶叶出口达20.6%万吨,比1950年增长6.8倍,平均每年增长17.0%。同期内仅大陆出口茶创汇额就达3.9亿美元,比1950年增长47倍。

    反映了我国茶叶外贸是稳步发展的,特别是进入80年代以后,在多口岸经营条件下发展速度更快,1988年茶叶出口量和创汇值,分别比1980年增加83.%和53.5%。

    第二,形成和发展了茶叶贸易网络,不断拓宽了市场。我国茶叶贸易采取专业公司统一经营,直接出口的方式。自1950年成立发展到现今18处省级茶叶进出口公司,下属还有许多公司,负责茶叶购销的商业网点更是遍布全国各个茶区。外贸机构方面,50年代起就派茶叶贸易代表长驻伦敦,并在英、法、日、美、加拿大、巴基斯坦、苏联、联邦德国及港澳地区等设立茶叶贸易机构,中国驻100多个国家的商务处也多承担茶叶贸易业务。茶叶贸易网络的发展,有力地促进了茶叶外贸,拓宽了茶叶市场。据不完全统计,国外市场已由50年代的10余个发展到现在五大洲的近百个国家和地区,其中苏联、美国、摩洛哥和香港,年销量达2万吨以上,英国和波兰年销量在万吨以上,年销量达千吨以上的也有28个国家和地区。我国与五大洲的众多客商建立了长期茶叶贸易关系。在主销地区不举办华茶展销会等多样形式的推销活动,提高了茶叶在这些市场的占有率。

    第三,国内市场也发生了巨大变化。中国茶叶在过去较长时期内,实行的是指令性计划管理,国家统一定价,产品统购包销,消费水平增长不快。70年代后,茶叶从计划限量供应逐步敞开。1984年开始彻底放开,实行议购议销,同时积极开拓农村和边远地区的市场,大城市中销售网点也相继恢复和发展,从而有效地促进了茶叶消费。1988年中国大陆人均年消费茶叶0.34公斤,虽然仍低于世界人均年消费茶叶0.48公斤的水平,但内销总量却比1950年提高了76倍。

    第四,茶类结构更适应市场的需求。初步统计,1950年时全国茶叶产量中红茶占10.2%,绿茶(包括花茶胚)约占48.7%,而乌龙茶仅有0.3%,紧压茶类占40.8%,由于世界市场上茶叶贸易量中90%左右为红茶,特别是对红茶碎茶需求更殷;加之,日本市场的中国乌龙茶热,以及不少地区出现的花茶叶嗜好等,因此根据这些市场变化,研究需求导向,逐步调整了茶类结构,积极发展了红碎茶,有计划地组织乌龙茶和花茶的生产,努力提高绿茶品质,在巩固并发展绿茶市场的同时,大力推销其他茶类,促使近年茶叶出口总量中,红茶的比例超过了50%,乌龙茶和花茶的比重也大大提高,从而扩大出品量,提高了创汇能力。

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