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    茶叶专著:“茶圣”陆羽《茶经》

    作者:佚名 日期:2022-05-06 分类:茶叶详解测评

  •   陆羽(733-804),字鸿渐;汉族,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人。一生嗜,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”、尊为“茶圣”、祀为“茶神”。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣,长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。唐朝上元初年(760),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶专著。

      这本《茶经》以陶湘(兰泉)百川学海本《茶经》为底本。据明万历四十一年喻政《茶书》甲种本、明嘉靖壬寅序竟陵刊本以及其他版本,择优参校。从现代学科分科的角度来说,《茶经》是茶叶文化的百科全书,涵盖了茶叶栽培、生产加工、药理、茶具、饮用、历史、文化、茶产区划等方面的内容。 来源:海宁日报

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