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    好白茶,应该这样找

    作者:佚名 日期:2022-05-06 分类:茶叶详解测评

  • 白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,具有收藏、投资与增值的价值,一款好白茶必须要满足三个基本原则和六佳指标。

    优质白茶三原则:原产地、原材料、原地加工

    好茶三原则即要原产地的原材料要在原地加工。白茶是有生命的茶,它的灵气离不开物华天宝的原产地环境。

    优质的白茶,其外形、汤色、口感都会给人以美好的体验,除了三原则以外,优质白茶有六佳指标 。

    优质白茶的六佳指标,即色、香、味、形、气、质

    色佳

    用优质的白茶冲泡出来的茶汤淡绿清亮,色泽清晰、光泽度明显、润度饱满,而老白茶则呈红褐色。质量欠佳的白茶汤色泛黄尚亮。

    香佳

    优质的福鼎白茶毫香浓郁、清鲜纯正、清高持久,质次的则淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气。

    味佳

    优质的白茶滋味浓厚,清甜醇爽,毫味十足且爽口。

    形佳

    白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上以芽瘦小而短、色灰为次。

    牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上,以叶张瘦薄、色灰为次。优质贡眉叶张肥嫩、夹带毫芽。

    气佳

    茶气浓郁纯正,有一种独特的陈香,香气馥郁,香高而持久,茶气充足。有一种甜爽之味,品质差的白茶则不具备这些优点。

    质佳

    顾名思义,即原料好。不管是什么茶、哪一款茶,质量是任何优质茶类的基本保证。优质白茶,它的原料首先必须得是属小乔木,中叶,早生种,只不过原料又有古树茶、春茶、夏茶、冬茶之分。

    知道了以上三原则、六标准,你更有把握找到好白茶了吧!

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