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    常用、冲泡起来简单的香草—牛至

    作者:佚名 日期:2022-05-06 分类:茶叶详解测评

  • 学名:Origanum vulgare

    科名:紫苏科

    香草使用部分:叶

    主要成分:精油、丹宁、树脂、苦味质

    刺激性气味促进消化,一直兴奋情绪

    从古希腊罗马时代开始,牛至就被当成草药用于改善消化机能,缓解头痛、风湿痛等症状。比萨和番茄料理中也常将牛至作为调味品。

    牛至的叶子散发出胡椒似的刺激性气味,但用其冲泡的茶水具有清新的余味。因为其具有调理肠胃、促进消化的作用,所以吃多了食物之后,喝一杯牛至茶有助于消化。

    此外,牛至还具有强健身体的作用,能够镇咳,缓解肌肉痉挛、神经性头痛、痛经等症状。在神经过敏时,有助于抑制兴奋情绪。

    作用:强健,促进消化,健胃,清肠道,杀菌。

    香与味:微苦微辣,味道较怪。

    饮用方法:单独饮用或混合饮用。采用一般方法即可。

    使用方法:用茶水漱口(治疗咳嗽)。作为菜肴的调味香料。干燥后作为鞋的保养香料。

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