烟酒店经营秘诀:旺季取利,淡季取势

发布者:佚名发布时间:2021-05-27访问量:612

对经营者来说,销售旺季过后,是难得的休整期。在此期间及时调整经营节奏,才能为经营增添动力。

   销售旺季,一些商家会囤积货物。旺季过后,店内仍会积压一些非烟商品,这些商品不仅占用了大量资金,还占用仓储空间。对此,我一般会先与供货商联系,对于一些能够退货的临期商品,我都会立即下架,并在七天内完成退货。对于那些时令性强、动销慢、占压资金的非烟商品,我会开展促销活动,将库存保持在合理水平。

   每年销售淡季,我都会将商品的陈列区域重新规划,把那些主销商品放到货架的核心区域,重新制作并更换醒目、清晰的标价签。此外,我在店铺一角增设了休闲体验区,摆放了一个茶桌,增添了不少绿植、摆件、书籍等,让人眼前一亮。

   俗话说:“旺季取利,淡季取势”。我认为没有淡季的“势”作铺垫,就很难达到旺季销售的预期。而对于淡季取势,我认为要结合自身情况,想办法、出奇招,积极调整经营节奏,及时满足顾客的消费需求。因此,我会利用空余时间回访新老顾客,提高顾客消费黏性,同时还与周围的几家奶茶店、冷饮店、蛋糕店等合作,开展跨店营销活动,主动提供送货上门服务,并紧跟当下的热点,借势营销,不断提升店铺的知名度、美誉度。

   进入销售淡季,只要精心准备、巧妙应对,挖掘市场潜力,定能人气不减、生意不断。

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