孔乙己中的黄酒文化  

发布者:佚名发布时间:2022-01-15访问量:3.49 K

《孔乙己》是鲁迅小说集《呐喊》中的一篇小说,也是该篇小说的主人公。这篇小说是鲁迅在五四运动前继《狂人日记》之后写的第二篇白话小说。这篇小说描写孔乙己作为一个没有考上秀才的读书人,缺乏实际技能,只会诸如「『茴』下面的『回』字有几种写法」这样的迂腐「知识」。

绍兴城内,咸亨酒店——“温两碗黄酒,要一碟茴香豆……”,当普通平凡的黄酒被以这种方式提及的时候,关于古城的记忆瞬间就被释放出来。接下来我们就谈谈孔乙己黄酒文化。  

如果说绍兴是座酒城,如山的酒瓮、万众的口碑,堆积起绍兴黄酒的金字招牌,那么咸亨酒店、孔乙己便是那酒城、那黄酒的点睛之笔。有了这一笔,乌篷船、乌毡帽、霉干菜、社戏……便都鲜活生动起来。  

孔乙己

有人这样说过,对于绍兴,注解它的好图景就是:坐着窄窄乌篷船,品着黄酒,磕着茴香豆,听段社戏。临了时,再往车厢内塞上一两坛花雕、三四斤霉干菜,在醇厚氤氲的酒香中返程!  

“手剥笋、茴香豆+温黄酒”这种喝法,推荐人与其说是孔乙己,还不如说是鲁迅,经他一写,全国的人都觉得那只要9文钱的“温两碗酒,要一碟茴香豆”的生活方式,听起来舒畅无比。

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