香槟果和香槟有关系吗?

发布者:佚名发布时间:2022-01-15访问量:1.93 K

香槟果和香槟完全是两种不同的东西,香槟果是果实而香槟是一种起泡酒,只是名称相近而已。

香槟果

香槟果是番木瓜科的一种植物。香槟果原产于南美的厄瓜多尔等地,是山番木瓜和Vasconcellea stipulata自然杂交的产物。香槟果可生长在高海拔地区,是番木瓜科中耐寒性最强的植物。香槟果的果实呈五角形,可以食用。其果实无籽,混合了草莓、木瓜、奇异果、菠萝的味道。现在香槟果在其原产地以外的地区也有种植。

香槟果

香槟

香槟酒或香槟是产于法国香槟地区按照严格的法律规定酿造的的一种葡萄气泡酒。香槟酒需要在葡萄酒瓶中进行二次发酵,产生二氧化碳,从而产生气泡。根据法律,只有在法国香槟区,选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒,才可标注为香槟。

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